話說台中糕餅種類真的是多到每當送禮時都好難抉擇阿~而"宝泉食品"可是我常買的伴手禮愛店之一
除了有百年老字號的稱號外,第二代繼承人還曾赴日發展開業於東京成立『宝泉製菓本舖』
直到1975年才回故鄉豐原成立台灣宝泉總店,當時也是台灣最早引進和菓子技術的烘焙糕餅業
而店裡最熱門小月餅和御丹波.....正是我每年中秋佳節送禮的最佳首選!
可這篇文章要介紹的卻不是小月餅XD,而是他們家另一項具特色的名檸檬餅
 
想必台中人都知道要吃檸檬餅當然選一X堂囉!?沒想到宝泉也出了這款合併西式的甜點
之前吃一X堂檸檬餅的確是很不錯吃,這回來試試看宝泉家的是不是也如此可口呢....
 
包裝盒是黃綠白相間讓人一看就知道是檸檬相關的產品
食品基本的成分、營養、製造日期等標示都於反面有清楚的寫上,另外也有附上產品DM
 
 
▼檸檬餅六入裝,另外也有十入裝的選擇 
 
每入都各別有用透明包裝分裝,食用上較方便且乾淨衛生
本人較愛這種分裝的設計...因為到時要冰冷藏就可以把紙盒丟棄,才不會佔用冰箱空間XD
 
▼還用了塑膠盒保護,避免檸檬蛋糕受到擠壓而變形  
 
 黃澄澄的上層裏著檸檬口味的白巧克力,外型真的很像檸檬耶~還可聞到淡淡的檸檬清香
但因表面有巧克力成分所以建議先冷藏一會兒再拿出來吃,讓它稍微凝固口感會比較好
  
檸檬餅剖面,可看到重要的核心部位也就是以新鮮全蛋製成的海綿蛋糕體
吃起來口感紮實細緻,濃郁蛋香配上清甜的檸檬白巧克力不甜膩的滋味讓人愛不釋手! 
  
 雖然字面上是寫檸檬餅,但其實已算是小蛋糕的甜點呢~大小適中正是午茶最佳良伴
  
宝泉不虧是我的愛店!就連這結合西式的小西點也是如此可口
且清爽的檸檬口味老少咸宜不管是伴手禮還是自己享用都是不錯的選擇喔~ 
 
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豐春冰果室:【花蓮】天一熱總是爆滿的景象《豐春冰果室》 店  家  資  訊
電話:04-25223077
官網:宝泉食品 
FB粉絲頁:宝泉食品
 
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